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知名阿胶检出牛基因标准体系参差不齐《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:04:04 阅读: 来源:镀锌带钢厂家

网导读:随着燕窝、虫草等老大哥先后遭到市场冷遇,阿胶、石斛一跃成为当前中高端滋补品市场主流。

记者了解得知,阿胶市场蛋糕渐大,乱象仍存,全程监管有待加强,企业生产技艺和标准体系存在较大参差不齐。这边厢,有知名品牌旗下食用阿胶检出猪和牛的DNA;那边厢,龙头代表东阿阿胶凭借全产业链质量控制核心管理模式再获中国质量奖提名奖。

近日有打假人委托某地质检院对某知名品牌食用阿胶进行了检测,结果无法测出驴DNA,反而测出了猪和牛的DNA,随后该品牌辩称,阿胶经深度热加工后DNA已被破坏,质检院对于猪、牛、驴肉的行业鉴别标准不适用于阿胶产品DNA提取。无独有偶,不久前上海市食药监局公布了一批不符合标准规定的药品,山东一笑堂和河北东汝阿胶登上黑榜,因为龟甲胶产品含有牛皮源成分。

业内人士对此表示,检出牛皮源成分就是以牛皮替代驴皮生产,被称为杂皮胶,阿胶产品曾多次曝光此类质量问题。

记者获悉,阿胶企业生产技艺和标准体系存在较大的参差不齐,尤其是驴皮不够、杂皮来凑的现象,仍属于产业一大隐患。

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