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九江市本地超市青睐外地米

发布时间:2020-03-03 15:56:09 阅读: 来源:镀锌带钢厂家

卖相佳 品牌好 受欢迎

本地超市青睐外地米

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九江人习惯食用大米,虽然本地产米,但在超市却多见外地米。因卖相好、售价高,一些大型超市甚至仅有外地米出售,完全没了本地米的踪迹。这是为什么?外地米营养价值真有那么高?

外地米占领大超市

元旦假期3天,市内各大超市纷纷推出促销商品,大米也在其中之列。在联盛超市内,散装大米以2.58元/500g的价格销售,沃尔玛超市、农工商超市的散装大米也以这一价格出售,引得市民出手抢购。不过,虽然米价较低,却都是南昌、奉新和江苏等地产的大米。在小袋装大米货架上,更是外地米的天下。其中联盛超市2.5公斤、5公斤、10公斤的袋装米被中粮集团和湖南金健米业的品牌米瓜分,剩余的一块地儿也被泰国香米占据。其中5公斤袋装米价格从33元~68元不等,泰国香米甚至卖到100元以上。超市销售员说,品牌大米好卖,现在顾客买米既要看卖相,又要好吃,还要营养价值高,外地品牌米都是经过多重工艺生产出来的,所以不仅价格卖得高,卖得也火。农工商超市不仅没有本地米,而且只销售江苏产大米和农工商超市自己生产的大米,且以5公斤、10公斤袋装大米为主。

除去大型超市外,在小区、街道等地的小超市和商店内,本地大米也比较少见。一名在人民路华宝花园经销大米的小店主说,自己店内卖的也多是外地米,本地的有一些永修、星子米。

在九江米市,一姓周的米商道出其中原由。九江超市的大米主要从米市购进,包括外地高端品牌米,因为外地高端品牌米批发零售价每公斤价差可达2元,利润相对高,而且确实品相好,口感好,所以很受超市欢迎。而本地大米则在价格和品相上都略逊一筹,所以难在超市立足。

本地米品牌弱产量少

九江誉称鱼米之乡,但经济作物的比重要高于粮食作物。普通农户生产的大米留足口粮,剩余的才卖给粮站。所以,在市场中,本地大米量并不大。

范海松是瑞昌范镇的农民,家中也种植水稻。他说,稻谷主要留着自己吃,剩余的才卖些给粮站。2011年,粮站50公斤稻谷的收购价为130元,高于国家保底价。

稻谷随后被送进了粮站管辖的范镇粮食购销公司。据公司熊经理介绍,公司1年生产50余万公斤大米,全部供应到瑞昌城区以及周边地区,还未进入九江超市就在本地消化掉了。他们生产的大米售价为4元/公斤,远低于超市内动辄10元/公斤以上的高端米。至于公司的范镇大米品牌也只在本地响当当,九江市是极少听到和见到的。

市农业局市场信息科科长张先长介绍,品牌是可以带来高收益的。九江这些年也在大力扶持大米品牌,出现了星子、永修、德安等品牌大米,但这些品牌一是相对较弱,二是大米产量有限,基本未走出县区就被消化掉了。而要创建一个品牌,首先要通过QS认证,这个过程只有具备一定资本和技术的公司才有条件申请。本地一些大米生产厂拥有的水稻种植面积最大不过3000亩,规模上就达不到标准。

品相不决定营养多寡

市民李利华特别偏爱细长、光感好的大米。她觉得这样的大米肯定营养价值高,因为首先是高品质种子种植出来的,又经过大公司多重处理,安全和营养都有保证。超市在销售高端大米时,也喜爱把营养价值放在第一位。事实果真如此吗?

市农业局市场信息科科长张先长提示:目前,市场中的大米,不论是外地的,还是本地的,在品质上差别不大。大米的营养价值主要取决于生长时间,一般时间长的营养价值相对高,东北大米生产时间相对长,具有这一特点,而江南主产区的大米,生长大环境基本相同、时间相差不大,市场提供的种子也以优质种为主,因此,单论营养价值差别不大。事实上,因为一些品牌米要经过抛光,附着在大米表面的营养反而可能丢失。(实习生熊萱 记者张新红/文 欧阳海员/摄)

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